Саженцы винограда Бьянко

Мякоть - сочная, с большим количеством сладкого сока. Соотношение сахара и кислоты 28% - 7% - очень хорошее для технического сорта. Высококачественный сорт для изготовления любых белых вин - сухих с высоким спиртом, полсладких, десертных, а также виноградного сока (требуется купажирование другими несладкими соками или разбавление водой, иначе получается приторно-сладким). В ряде стран сорт используют для изготовления коньячного спирта. Из жома получается чудесная виноградная водка (граппа) с изысканным, немного сладковатым вкусом и ароматом виноградной косточки. Аромат тонкий, слабый, пряный.

Рост - среднерослый, побеги растут умеренно, плодоносность побегов высокая - до 100%, на каждом таком побеге почти всегда заложено 2 соцветия.

Устойчивость - комплексноустойчив против основных грибковых болезней. Требует умеренных обработок.

Особенности формировки - подходит любая некрупная формировка. Бианка прекрасно удаётся в корнесобственной культуре, предпочтительны высокоштамбовые полуукрывные формировки. Особо не нуждается в нормировании урожаем.